Sběr švestek je v plném proudu a my v dnešním článku přinášíme dva zaručené recepty na švestková povidla: pečená v troubě a vařená v hrnci. Bez přidaného cukru! Povidla mají mnoho způsobů přípravy, někdo radí povidla pravidelně promíchávat, někdo vařit bez míchání a poslední variantou je pečení v troubě. Následující jsou téměř bez práce Domácí povidla připravená ze švestek patří k těm nejoblíbenějším. Výborně je doplní koření jako je skořice a hřebíček, k tomu se hodí vůně rumu. Povidla pečená v troubě jsou téměř bez práce a velmi rychle hotová. A co víc, chutnají opravdu skvěle. Nachystáme trochu jíšky: polohrubá mouka a olej (stačí jen mouku rozpustit v oleji, nesmažíme do růžova). Jíšku s vývarem vmícháme do mletých hrušek a vznikne pyré, které promícháme se švestkovými povidly (v poměru 2/3 : 1/3). Švestková povidla se přidávají hlavně kvůli tmavší barvě. Jablka podlijeme hrnek vody a pečeme v troubě při 160 stupních 2,5 až 3 hodiny. Čas přizpůsobte, podle toho, jak vám peče trouba a jak byla šťavnatá jablka. Nyní proveďte zkoušku hustoty povidel. Projeďte vařečkou po dně pekáče a pokud se směs znovu nespojí, máte hotový výsledek. Pokud chcete povidla hladká Hrušková povidla jsem tentokrát zkusila upéct v troubě, protože takhle jsou povidla hotová do hodinky a protože jsem měla chuť na karamel, tak jsem použila třtinový cukr. Komu cukr vadí a chtěl by vyzkoušet variantu bez cukru, tak přikládám druhý recept níže. Jak na to? Předehřej si troubu na 180°C. Omyj a vypeckuj švestky, přendej je na plechy. Rozlož je tam rovnoměrně. Posyp cukrem, stačí troška, pokud jsou sladká. Rozděl skořici a badyán. Vlož plechy do trouby a peč (shora i zdola) švestky do změknutí, asi hodinu. Brzy vypustí šťávu a začnou s cukrem karamelizovat. Rozvařené třešně rozmixujeme ponorným mixérem a za stálého míchání pomalu a mírně vaříme do odpaření vody a zahuštění povidel. Před dovařením povidla trochu dosladíme - některá není třeba sladit vůbec. Hotová povidla ještě horká nalijeme do sklenic a zavíčkujeme. Měla by vydržet i bez zavaření, ale my Zdravím, Sofi, povidla dělám už spoustu let. Vždy jsem je vařila ( pekla v troubě ), ale v novém bytě nemám troubu, takže ten nápad s remoskou mne fakt zaujal. Jen netuším, zda se mi tato gramáž do remosky vejde. Ale určitě vyzkouším. Ještě malá otázečka: kolik je z tohoto množství asi sklenic? Děkuji, přeji Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay.

hrušková povidla v troubě bez cukru